| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 粉丝馅饼热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于壁排球182分钟消耗的热量420 | |||||
1、粉丝泡软，鸡蛋干，榨菜切丁
2、猪肉切丁，加少许盐，酱油腌下
3、粉丝泡软切段，加入盐，酱油，麻辣鲜拌匀，
4、加入先切好的肉丁，榨菜丁，鸡蛋干丁，拌匀。可以试下咸度，这是馅要咸点好些。
5、面粉加适量水揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发20分钟，这个应该在用馅之前做，因为没拍照就没放前面。面醒好后分成相同几份，擀成片，
6、放上粉丝馅，往内卷，收好口。
7、这是我包好的，样子有点丑，但馅多呵！
8、平底锅放少许油，一面煎好后，放少许水盖上盖，水干后煎另一面，
9、我这饼有点大，可以切开吃。。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效；可与莲藕、菜花、菠萝搭配；与杏、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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