香葱芝士面包的热量和减肥功效

1、25克高筋面粉和100克清水倒入煮锅开小火边煮边用刮刀拌匀

2、一边搅拌一边将面粉水煮成面糊状

3、煮好后放在小碗盖上保鲜膜放入冰箱冷藏放凉

4、250克高筋面粉、细砂糖40克、盐2克、酵母粉2克、鸡蛋液40克、奶油60克、清水20克、汤种80克倒入和面盆用筷子搅匀

5、用手抓成团

6、移至揉面垫揉至面团出现厚膜

7、这时加入25克软化后的黄油继续揉

8、揉至面团可以拉出薄膜即可

9、收圆

10、盖上保鲜膜放入烤箱，底下放一碗热水开启发酵程序发酵一小时

11、面团发至1.5倍大

12、排气后分成十等份盖上保鲜膜松弛十五分钟

13、取出松弛好的面团用擀面杖擀开卷起，收口捏紧

14、全部擀卷好盖上保鲜膜放到温暖处进行二次发酵

15、发酵完取出刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎，挤上番茄酱，撒上葱花

16、放入上下火175度预热好的烤箱中层烤制18分钟即可