| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 意大利恰巴达面包热量/卡路里1649千卡 | |||

1、准备所有材料。

2、水,盐,酵母混合。我用的是红豆薏米水,颜色有些深,温水就可以了。

3、倒入所有面粉。

4、搅拌机均匀,放置在温暖的地方18个小时。

5、发酵完毕的样子。

6、塑型,表面撒一层面粉,再发酵2小时。

7、入烤箱,用220度烤35-45分钟。

8、新鲜的最好吃哦!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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