玉米鲜肉月饼的热量和减肥功效

1、所有材料

2、水油皮料（面粉50g,猪油15g，清水25g，盐2g，白糖2g）

3、油酥料（面粉50g，猪油23g）

4、分别把水油皮和油酥混合揉成团（水油皮需多揉几分钟），再盖上保鲜膜或湿布醒半小时左右

5、把醒过的水油皮和油酥分别平均分成4等份

6、再把水油皮揉几下，擀成圆形，把油酥放上

7、慢慢的合拢，把油酥包住，把收口处捏紧

8、收口朝下，稍为按扁

9、擀成舌状

10、再轻轻由上往下卷起，再次盖住醒十分钟

11、再用同样方式擀成舌状

12、再卷起，再静置十分钟。再重复一遍上面动作

13、把玉米粒焯水

14、放进猪肉馅里拌匀（我的肉馅已经提前调好味了，所以不需加其它料)

15、接着用手协助，先整成一小圆，再擀成中间稍厚，四周薄的圆面皮，放上适量调好的玉米肉馅

16、慢慢收口捏紧

17、收口朝下，再轻轻擀扁一些便可

18、把所有的面皮做好，放烤盘里

19、烤箱提前预热，放入烤箱上下火160度烤20分钟（稍定型后在上层盖锡纸),再继续上火10分钟。