| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 避风塘面包蟹热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于采花44分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包蟹一只洗净
2、将蟹卸块，去腮去脏东西洗净。可将蟹钳稍敲裂，方便吃且入味
3、蒜切碎，放油锅中中火炸至变黄色捞出
4、蒜酥铺开晾凉后，漂亮的金黄色
5、蟹块下油锅（刚炸蒜的油锅），小火炸约5分钟 捞出
6、锅留底油，下葱姜蒜，豆豉，指天椒 炒香。然后下蟹块，放料酒炒制，翻炒2分钟后放盐和胡椒，葱段，翻炒两下出锅
7、出锅
8、整个蟹钳肉
9、双人套餐
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、宽中除烦、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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