| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 香肠土豆饼热量/卡路里1675千卡 | |||

1、土豆去皮,切片蒸熟

2、把蒸熟的土豆放入保鲜袋里压成土豆泥

3、红萝卜、香肠、菠菜放入料理机中打成小颗粒

4、土豆泥、香肠粒、红萝卜粒、菠菜粒放在一个盆子里,加入面粉、芝麻、鸡蛋、盐

5、搅拌均匀,适当加水

6、平底锅烧热后,放入搅拌好的土豆泥,拍成饼

7、两面煎成金黄色

8、完成

9、完成
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、生津止渴、利湿等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、增强抗病能力等功效;可与羊肝、白茅根、海带搭配;与银耳、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与肥牛、茼蒿、银鱼搭配;与鹅、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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