| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 冬笋炒腊肠热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于粉刷30分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材
2、冬笋去壳切丝，辣椒切丝，切点大蒜和芹菜，腊肠切片
3、先炒腊肠
4、炒匀待用
5、另起锅烧油放进冬笋炒匀
6、再放进辣椒提辣辣椒炒匀
7、放盐和生抽炒香
8、倒进炒好的腊肠
9、炒匀
10、放进芹菜和大蒜
11、炒匀
12、最后撒上味精
13、出锅。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、利尿通便等功效；可与雪里蕻、木耳、猪腰搭配；与羊骨、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、西瓜、粳米搭配；与河蚬、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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