| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 土豆蒸猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于登山机261分钟消耗的热量402 | |||||
1、清理好的猪蹄
2、土豆去皮切丁，猪蹄斩块，切点姜片
3、烧油，倒进猪蹄炒匀
4、淋上酱油
5、放盐姜片炒匀
6、放进土豆
7、放上老干妈
8、炒匀
9、盛碗里
10、放进蒸锅
11、蒸一小时左右蒸烂才好吃
12、撒上香葱上桌
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、美容、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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