| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 日式照烧鸡腿饭热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡,相当于写字623分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡腿去骨后，用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断，以免煎的时候鸡腿回缩。
2、锅中倒油，油热后下姜蒜片炝锅。
3、将鸡腿肉皮朝下放入锅中略煎。
4、然后翻面煎，煎至两面金黄，皮脆。
5、倒入调味汁，小火焖15分钟，出锅切块即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、御寒、防哮喘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
