| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 38克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||

1、所需食材(蛋挞皮忘拍了)。

2、淡奶油,牛奶,白砂糖混合,拌匀至溶化(夏天气温高时可以不用煮,直接拌至白糖溶化)。

3、鸡蛋打散。

4、把蛋液倒进奶油混合液里,搅拌均匀,再筛入低粉拌匀。

5、把蛋挞液过滤一遍。

6、把过滤好的蛋液小心倒进蛋挞皮里,再放进蔓越莓。

7、烤箱预热,上下火160度烤二十分钟,再转成下火10分钟。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有和血、益肾、养胃等功效;
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