| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 480千卡 | 60千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1010克 | 红豆酸奶热量/卡路里664千卡 | |||

1、原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。

2、准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟。

3、将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用。

4、将碗内的水倒出,然后倒入酸奶。

5、再加入纯牛奶。

6、用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀。

7、电饭煲内注入一小浅锅开水。

8、将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中。

9、盖上电饭煲,接上电源。

10、将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。

11、最后加上我最爱的蜜红豆,一碗香浓诱人的红豆酸奶就做好了,酸奶的制作基础其实都是一样的,口味都是后加的,加水果就变成水果酸奶,加坚果、巧克力、果酱、糖果等也都可以,口味的变化就靠自己发挥啦。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与红枣、桔子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效;
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