| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 炒蘑芋豆腐热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于溜旱冰5分钟消耗的热量450 | |||||
1、蘑芋豆腐先切片过开水待用
2、大喜大牛肉调味料，酸辣椒，切点芹菜和大蒜
3、先炒酸辣椒
4、撒上辣椒粉
5、炒香
6、倒进蘑芋豆腐
7、炒匀
8、放盐让蘑芋豆腐入味
9、炒香
10、撒上大喜大牛肉调味料提味
11、放进芹菜和大蒜，放香葱也行
12、炒匀
13、装盘
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、增强免疫力、祛风等功效；可与葵花子、番茄、香芋搭配；与毛蛤蜊、河蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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