| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药豆 | 克 | 259千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 椒盐山药豆热量/卡路里259千卡 | |||

1、山药豆用水冲洗,放入适量面粉反复搓洗,洗净上面的杂志。

2、最好用面粉搓洗2次。

3、洗好的山药豆上锅蒸10分钟。

4、蒸山药豆时可以炒制椒盐,炒锅烧热,放入盐、花椒粉和胡椒粉小火慢炒,炒出香味即可。

5、蒸好的山药豆拌上炒制好的椒盐即可食用。
山药豆的热量93千卡(每100克);具有益心安神、宁嗽定喘、强志增智等功效;可与猪骨、银杏、白果搭配;与鱼肉、鲤鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;
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