| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 迷你豆腐肉卷热量/卡路里716千卡 | |||

1、准备材料。

2、把干豆腐放温水里泡10分钟。

3、鸡蛋和所有调料都放肉馅里,顺时针搅拌均匀。

4、搅拌好的肉馅。

5、干豆腐切成长方形小块。

6、把肉馅放豆腐里卷成卷。

7、放盘子里,蒸锅上气后蒸十五分钟,可以吃了。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与香菇、大白菜、丝瓜搭配;与牛排、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、小米、香椿搭配;与豆奶、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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