| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 山药胡萝卜汤热量/卡路里1436千卡 | |||

1、准备食材。

2、鸡爪去甲和排骨干净,一起飞水。

3、胡萝卜削皮,切块备用。

4、山药削皮切块,放入水中,才不会变色。

5、将食材放入砂锅,大火烧开,小火煲60分钟。

6、煲好加入适量盐。

7、起锅~~
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、预防糖尿病、助五脏等功效;可与鸡胗、乌鸡、面条搭配;与南瓜、鲤鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与黄豆、菠菜、绿豆芽搭配;与杏、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效;可与萝卜、海带、白菜搭配;与杏仁、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
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