| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 胡萝卜丝炒面热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于小提琴256分钟消耗的热量150 | |||||
1、主辅料：面饼、胡萝卜、洋葱、培根
2、把胡萝卜洗净切丝
3、把培根切条
4、洋葱去皮洗净切条
5、锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有一点硬芯，捞出，沥干水分
6、热油，放入培根、胡萝卜丝炒熟
7、放入洋葱翻炒，加盐调味
8、放入面条
9、翻炒均匀，即可关火
10、出锅装盘，即可品味
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、促进消化等功效；可与黄豆、鲈鱼、香菜搭配；与醋、茄子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
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