麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与鳙鱼、明虾、猪血搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗衰老、消水肿等功效；可与南瓜、茭白、甘蔗搭配；与红螺、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；