| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 腊肉炒薯片热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于玩电脑861分钟消耗的热量90 | |||||
1、腊肉一块
2、切片备用
3、青红辣椒切丁
4、马铃薯去皮切片，越薄越好
5、锅里倒入一勺油，放入腊肉，小火煸炒至出油后捞出腊肉
6、放入薯片，小火煎至两面金黄后盛出
7、放油，下青红椒丁炒出香味后依次倒入腊肉和薯片，放少许生抽调味，炒5分钟即可
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养、美容养颜、益气等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与香蕉、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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