| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 肠仔面包热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于骑独轮车196分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有干性材料放面包桶里，酵母粉用面粉盖一下，最后加入水，启动面团程序，并进行一次发酵
2、面团发至2、3倍大小，戳个洞不塌陷不回缩
3、等分为6份，收圆，松驰15分钟
4、将火腿肠修成合适大小
5、取一块面团，按扁排气，搓成长条
6、将长面条卷到火腿肠上面，两端压紧
7、依次做好，放温暖湿润处进行二次发酵
8、发至2倍大小，表面刷全蛋液。烤箱预热后，180度中层，上下火，烤20分钟左右
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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