| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 白菜丝煮鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1、鱼切块,白菜梗子少许

2、白菜梗子切丝,切点芹菜和大蒜

3、先煎鱼

4、撒盐

5、煎片刻

6、翻面两面煎黄,淋上酱油炒匀

7、放进白菜梗子

8、将白菜梗子炒软

9、放清水煮二分钟

10、倒进芹菜和大蒜,撒上辣椒粉或辣椒汁

11、撒上鸡精

12、即可
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、养颜、益肠明目等功效;可与豆腐、胡萝卜、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛湿、养血补虚等功效;可与羊排、海虾、番茄搭配;与河蚬、黄豆、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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