| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 照烧酱烤牛肉热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于泡澡285分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备300克牛肉。
2、牛肉切0.5 cm厚片。
3、准备1个梨、1小勺料酒、100克照烧酱。
4、去皮的梨打成汁。
5、将梨汁、100克照烧酱、1小勺料酒混合放一个大碗中。
6、切好的牛肉放入酱料中盖盖儿放冰箱腌制24小时。
7、腌好的牛肉排入烤盘，220度上下火烤制8分钟。
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增长肌肉、暖胃等功效；可与茄子、鸡腿菇、大白菜搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、治疗高血压、解疮毒等功效；可与冰糖、蜂蜜搭配；与螃蟹、鹅肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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