| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 沙茶鱿鱼圈热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于安装雨水槽56分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好，各种配料；葱、蒜、皇牌沙茶王、还有生姜；青红椒；
2、鱿鱼，处理干净；我直接让卖家给我弄好，回家一清洗就好了；
3、葱、姜、青红椒，都切成丝；
4、鱿鱼，切成圈；备用，记得不要切太厚；
5、鱿鱼圈，放入开水里焯下水；
6、焯水的时间里，可把皇牌沙茶王和自制剁椒备好；
7、焯好水的鱿鱼圈，捞起，沥干水份；
8、热锅，入茶油，放入生姜；爆炒；
9、放入切好的葱、蒜、青红椒；翻炒；
10、放入事先焯好水的鱿鱼；翻炒；
11、加入一小勺的料酒；
12、加入盐，一小勺；
13、再加入沙茶王和剁椒；
14、再加入一小勺的水，翻炒，搅拌下；
15、搅拌，收汁，就可以出锅了；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃消食、开胃消食等功效；可与北极虾、基围虾、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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