| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里120千卡 | |||

1、材料准备。

2、奥利奥饼干去掉夹心。

3、将饼干放食品袋里,用擀面杖压碎。备用。

4、黄油切丁隔水融化。

5、将黄油加入饼干碎里,拌匀。

6、将饼干碎放入模具,用勺子压紧。放冷冻室冷冻。

7、芒果一半切丁,一半切块。

8、吉利丁片用水泡软,隔水融化备用。

9、将芒果块和奶油奶酪放料理机搅拌打匀。

10、放入融化的吉利丁液,拌匀。

11、淡奶油放少许白糖打至渐显纹路。

12、将淡奶油和芒果奶酪液混合拌匀。

13、将冷冻的蛋糕底取出,倒入一半慕斯馅。震几下。

14、放入芒果丁。

15、将剩下的慕斯馅倒入,震平。放冰箱冷藏2小时。

16、将QQ糖隔水融化,稍凉,倒入蛋糕表面。

17、将蛋糕继续放冰箱冷藏4小时以上。

18、摆上切好的芒果,撒上银珠。挤上奶油花。

19、成品欣赏。

20、成品欣赏。

21、成品欣赏。

22、成品欣赏。

23、成品欣赏。

24、成品欣赏。

25、成品欣赏。

26、成品欣赏。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、祛痰止咳、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
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