| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 奶酪饼干热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于弹风琴63分钟消耗的热量150 | |||||
1、奶酪室温放置20分钟后加入糖粉，搅拌均匀
2、搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀
3、搅打好的状态很细腻
4、倒入融化的黄油，搅打均匀
5、加入黄油搅打好的状态
6、筛入低粉
7、揉成团
8、用擀面杖擀成方块，去掉边边，平均切成方块
9、把方块再切对角线，成三角形状，用吸管扎出自然的小孔
10、均匀摆入金盘，烤箱180度上下管热风循环预热，把烤盘放入预热好的烤箱中层烤制20分钟左右，边边稍变黄即可
11、成品，好美好香哦
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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