| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧饼 | 克 | 879千卡 | 293千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 牛肚油菜蕻泡饼热量/卡路里1323千卡 | |||

1、食材:烧饼、熟牛肚、油菜蕻(已清洗)

2、将烧饼撕成小块,待用。

3、将熟牛肚放在案板上切开,待用。

4、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

6、随后,加适量的清水煮开至熟。

7、接着,合入切好的熟牛肚翻动一下。

8、然后,加适量的盐。

9、调味翻匀。

10、最后,出锅装入大碗中。

11、合入撕开的烧饼,搁入适量的牛肉酱,即成。
烧饼的热量293千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、止渴、和血等功效;
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋养脾胃、促进康复、补血等功效;可与菜花、香菇搭配;与海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
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