| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 莓果奶酥条热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于写作业120分钟消耗的热量108 | |||||
1、冷冻的莓果粒200g、砂糖100g
2、中火煮至冒泡，若需要细腻的果酱，冒泡后冷去用料理机搅碎后继续加热。
3、或者就一直熬煮到需要的流动程度即可
4、除鸡蛋和果酱外，所以材料全部倒入大碗
5、用刮刀压切黄油，和面粉等材料混合。然后用手揉搓并拨散拨松，成奶酥条
6、取2/3奶酥拌入鸡蛋液混合均匀，放入冰箱冷冻15分钟。另外1/3稍微捣散冷藏备用
7、冷冻好的奶酥装入保鲜袋，擀成3mm厚度
8、撕开保鲜带，移入铺好高温油布的烤盘里
9、用打孔器在表面戳洞
10、放进提前预热好的烤箱，快热档，170度10分钟
11、烤好的奶酥表面抹上稍干的果酱，然后撒上剩下的1/3奶酥，再次放入烤箱，170度，10分钟
12、烤好后，取出。趁热用轮刀切掉边缘不规则部分，并切出喜欢的宽度和形状的奶酥片
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效；可与核桃、西洋菜、芝麻搭配；与排骨、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与菠菜、小米面、青椒搭配；与牛奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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