| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 375千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蚕豆猪肉花菜羹热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于上课231分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：花菜（已清洗）、猪肉（已焯水切开）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3、随后，合入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
5、然后，合入已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开至断生。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。
9、再加入水淀粉。
10、勾芡翻匀，即成。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、滋阴解毒、利尿通便等功效；可与牛里脊、玉米、牛肉搭配；与猪肝、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与卷心菜、洋葱、冬笋搭配；与首乌、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
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