| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 蒜香肉末蒸茄子热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于漂流134分钟消耗的热量300 | |||||
1、茄子一个
2、洗过之后切片摆在盘子里
3、准备些蒜粒放在热油中炸成金黄色捞出（这个可以多炸些不用担心口气的问题）
4、用炸蒜粒的底油炒香姜末，豆瓣酱
5、放进肉末炒香
6、炒好的肉末浇在茄子上
7、炸好的蒜粒撒上去
8、到点味极鲜酱油，撒点盐放进开水的蒸锅里大火蒸10分钟取出
9、出来淋点香油，撒上蒜苗末就好啦
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有保护心血管、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与蛋黄、排骨、鳗鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与莴笋、藕、银耳搭配；与北极虾、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
