| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 菠萝饭热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于电工69分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好一个新鲜的菠萝。
2、准备好胡萝卜和芹菜。
3、菠萝切成两半，备用
4、可以找个类似勺子一样的东东，开挖！
5、菠萝有两半，一半切成块，另一半挖成带果汁的那种，切成块的用温水浸泡，加一勺盐，泡15—20分钟，备用。
6、或萝卜切丁，大小自己控制哦！我切的是一厘米的正方体。
7、烧开一锅水，把胡萝卜放进去，煮6分钟左右，捞出来备用。
8、芹菜切丁备用，大小跟胡萝卜差不多。
9、开始炒啦！先加入油，别太少哈！一次放入芹菜、胡萝卜，然后加酱油，别加太多哈！要不颜色不好看。
10、倒入煮好的米饭。翻炒均匀，加入之前挖出来的菠萝汁，口味偏甜的亲们可以多加点哦！
11、把泡好的菠萝改刀切成小块，放进锅里，翻炒均匀后加入适量的盐，盐的量跟正常炒菜加入的量一样哈！
12、起锅啦！把炒好的菠萝饭放到挖掉肉的菠萝皮中！
13、开动咯！
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、减肥、去油腻等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与萝卜、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、镇静安神等功效；可与百合、花生、葵花子搭配；与黄瓜、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效；可与比目鱼、狗肉、莴笋搭配；与醋、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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