凉拌杏鲍菇的热量和减肥功效

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防癌症、保护肝功能等功效；可与猪肉、马齿苋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健脾胃、促消化、帮助消化等功效；可与基围虾、鳕鱼、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛腥膻、温胃散寒等功效；可与羊骨、羊肉、羊排搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、帮助消化、杀菌等功效；