香草曲奇的热量和减肥功效

1、黄油室温软化

2、先将黄油用电动打蛋器低速打散后，加糖粉，香草精，用打蛋头先手动搅打几下，再开电动中速搅打

3、蛋液分两次加入，每次都搅打匀，再加入下一次

4、打到奶油发白，体积膨胀到一倍大

5、筛入面粉

6、用橡胶刮刀翻拌至没有干粉，均匀

7、将八齿中号花嘴装入裱花袋中，装入曲奇面糊，要布制或胶制裱花袋

8、顺时针方向在烤盘内挤出圆形的曲奇花形

9、中间要间隔一定的距离，依次挤完

10、挤好的曲奇，我的是不沾烤盘，如果不是要铺上油纸

11、放入预热好的烤箱内，中层，上火170度，下火180度20分钟左右，注意观察火候

12、烤好的曲奇，取出晾凉，装入密封袋中