| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 酱烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于上网149分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将鱿鱼去除内脏、外皮，洗净，切成1厘米宽的条。
2、蒜切成末儿
3、锅中烧开水，放入鱿鱼焯一下，之后捞出，过冷水，沥干备用。
4、碗里放入适量盐、酱油、料酒、白糖、孜然粉、奥尔良粉、香油、色拉油，蒜末，搅拌均匀。
5、放入焯好的鱿鱼条，再次搅拌，腌制1小时。
6、将腌制好的鱿鱼放入烤箱中，高火5分钟，之后取出，翻动一下，再高火5分钟，即可
7、装盘时撒些白芝麻
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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