| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 寿司热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于侧泳33分钟消耗的热量480 | |||||
1、寿司好不好吃主要在于米饭，蒸好的白米饭！
2、趁热加入海鲜酱油，老抽，寿司醋，调成棕色米饭，一份是紫米饭加入寿司醋，一份是白米饭加入寿司醋即可！
3、这个是紫薯蒸熟捣成泥与白米饭搅拌均匀，这个可以不加寿司醋，不然会太酸的，因为紫薯本身吃起来就容易胃酸！
4、抽出一张寿司海苔，铺平米饭，四面空上余地，不然卷起来的时候掉的到处都是！
5、抹上一层沙拉酱！
6、放上大根条，黄瓜，火腿，鸡蛋，我不喜欢吃鸡蛋所以没放！
7、卷好了！
8、把两边切掉！
9、多样寿司成果！
10、紫薯包饭！
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、丝瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、瘦身等功效；可与猪排、排骨、水芹菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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