| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 金玉满堂团圆球热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于游泳27分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料
2、藜麦提前一晚用水泡发将鸡胸肉剁碎
3、豆腐压出水分，捏碎
4、豆腐肉馅混合，加入少量盐、黑胡椒粉混合均匀
5、捏成豆腐丸子生胚
6、藜麦沥干水分，将丸子均匀裹上藜麦粒，逐一做好全部豆腐丸子
7、锅中水开，放入盘子，隔水旺火蒸10分钟
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、添髓、强筋骨等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与鲤鱼、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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