| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1149克 | 玉米山药母鸡汤热量/卡路里2358千卡 | |||

1、母鸡切块洗净,放入凉水中,放姜片煮开后放料酒去腥,捞出洗净

2、山药去皮切块,玉米切段,黑木耳泡发好

3、把鸡块放入砂锅中,放料酒

4、放黄芪

5、放玉米

6、放开水大火煮开后改小火慢炖

7、等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐

8、等山药软绵后放入葱花即可
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、益五脏、补虚填精等功效;可与茼蒿、板栗、冬虫夏草搭配;与鲍鱼、大蒜、芥末相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、强健机体、促消化等功效;可与芥蓝、乌鸡、莲子搭配;与藻类、油菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、保护肝脏、降血脂等功效;可与牛膝、洋葱、草莓搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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