| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 无油版土豆饼热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于看电视811分钟消耗的热量90 | |||||
1、洋葱切成小丁状，土豆洗净去皮待用；
2、将准备好的土豆擦丝到盛水的容器中。
3、2中加入面粉。
4、将3搅拌均匀，加入黑胡椒粉和盐。
5、将4搅拌均匀，平底不粘锅加热，倒入面糊，开始烙饼。
6、轻轻晃锅，面糊松动便可翻面烙另一面。
7、如6中方法两面多翻面烙几次，烙熟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、降糖降脂等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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