| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于听音乐546分钟消耗的热量60 | |||||
1、鹌鹑蛋放入锅里加适量的水
2、加两勺老抽
3、一勺料酒蚝油糖少许盐
4、加入葱姜八角，大火煮开小火焖十五分钟，关火卤汁泡久才入味
5、成品
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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