| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 红烧鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于小提琴777分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸭子洗净，斩成小块。
2、锅里倒油,加入姜蒜和八角爆香油锅。
3、倒入鸭子翻炒，加入调料和水，水刚没过鸭子表面就行了，焖45分钟至汤汁收干就行了。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、补肾、虚弱浮肿等功效；可与山药、酸菜、白菜搭配；与大蒜、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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