| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 培根花边披萨热量/卡路里2532千卡 | |||
 热量2532千卡,相当于种草1013分钟消耗的热量150 | |||||
1、将糖和面粉混合均匀
2、牛奶放微波炉稍稍加热，温度不能太高会影响酵母活性。将酵母溶于温牛奶中静置片刻
3、将酵母牛奶液倒入面粉中揉成团发酵至两倍大
4、青豆和玉米粒放入锅中焯水
5、培根切碎
6、发酵好的面团取出排气擀成圆形的面片
7、按照模具的形状修整饼胚的形状，去掉多余的部分
8、修整好的饼胚
9、披萨盘刷上一层玉米油
10、将饼胚放入披萨盘中
11、余下的面团擀成长条状，包住火腿肠
12、静置五分钟左右
13、切成2至3厘米的小段
14、披萨饼边缘刷一层清水，将火腿段摆放在饼胚上
15、饼胚表面用叉子扎一些小孔
16、刷上一层披萨酱
17、撒上一层马苏里拉
18、铺上一半的培根碎
19、铺上玉米粒和青豆
20、将剩下的培根碎铺在上面
21、再撒一层马苏里拉
22、边缘刷一层鸡蛋液
23、烤箱预热上下火180度，送入烤箱烤20分钟，至马苏里拉芝士融化并上色即可
24、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与香椿、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
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