| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 李子酱大吐司热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于跳台滑雪62分钟消耗的热量420 | |||||
1、全部材料准备好
2、先将全蛋液、白糖、盐、清水入面包桶中
3、再倒入面包粉、酵母
4、启动“和面”程序，先揉15分钟
5、再加入黄油，继续“和面”，待能轻拉出具透明感的薄膜时，可将面团取出
6、将面团称重分成三等份，松弛5分钟
7、取其中一个面团，用排气擀面杖将其擀成细长条，将李子酱轻轻地抹上一层
8、由下向上卷成卷，封口捏紧
9、其余两个面团依次处理好，摆好，准备编辫子
10、辫子松松地编好
11、放入面包桶中，两端压在最下面，启动“发酵”程序，设定时间60分钟，然后再启动“烘烤”40分钟
12、吐司烤好后，立即从桶中倒出，晾架上晾凉后封存
13、切片食用
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、玉米、香椿搭配；与地瓜、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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