| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 拌双花热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡,相当于打理草坪168分钟消耗的热量330 | |||||
1、有机花菜掰成小块。
2、水烧开后，将花菜焯一下，过冷水，沥干备用。
3、碗里放入适量葱末、盐、酱油、白糖、辣椒粉
4、锅中放入油，油量比炒菜时多一些，放入花生，小火慢炸，待油温热到锅边冒青烟时，将花生捞出。
5、剩余油放入适量花椒粒。同样小火慢炸。
6、待花椒变色后，捞出，剩余油倒入放好调料的碗中，然后将花生和花菜混合在一起，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、润肺、预防高血压等功效；可与莲子、粳米、枣搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、抗癌等功效；可与双孢菇、肥牛片、黄牛肉搭配；与油皮、苦细叶生菜、大枣相克，同食可能会引起不适；
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