| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 芹菜煎鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于玩电脑106分钟消耗的热量90 | |||||
1、芹菜去叶洗静
2、鸡蛋3个
3、芹菜切碎
4、鸡蛋打撒
5、锅里油热后放姜丝炒香，在放芹菜炒
6、放入适量盐，芹菜会出水没关系
7、倒入鸡蛋
8、翻面
9、两面煎至金黄即可出锅
10、味道很好
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效；可与基围虾、明虾、西瓜搭配；与蛤蜊、甲鱼、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆肉、小米面、肥牛搭配；与红薯、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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