| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 榨菜猪血粉热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡,相当于盖屋顶156分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪血、米粉（麻菇的，很好吃的，南昌的特产哦）、榨菜。
2、水开后了放入米粉，开了后闷个6分钟。捞出备用。
3、另起锅放入水烧开，放入猪血煮熟，在放入米粉煮一下就可以起锅了。当然在盛粉的碗里面先放入些调料，比如辣椒油、盐、鸡精、葱花、麻油。
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、理血祛瘀、利大肠等功效；可与甜椒、菠菜、韭菜搭配；与大豆、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、补血、聪耳等功效；
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