| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 香菇火腿肠炒面热量/卡路里802千卡 | |||

1、准备好面条

2、香菇切成片,青椒胡萝卜切丝

3、锅里烧开水放入面条煮两分钟

4、煮好的面条倒入冷开水里焯一下沥干水分

5、锅里加入适量油,倒入蔬菜火腿肠翻炒

6、放入一勺蚝油,一勺生抽炒均匀

7、最后出锅之前加点鸡精调味

8、成品
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、预防贫血等功效;可与木瓜、毛豆、豇豆搭配;与明虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、生津液、补钙等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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