| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里467千卡 | |||

1、用料理机将蔓越莓干搅碎,也可以用刀切细碎。

2、面粉过筛。

3、黄油软化可以撮一个小洞,将糖粉倒入用刮刀拌匀。

4、将鸡蛋打散。

5、分两次倒入黄油中,每次用打蛋器搅拌均匀后再倒。

6、倒入面粉。

7、倒入蔓越莓干,拌匀至没有面粉颗粒。

8、面团放入模具塑形,用油纸包裹,放冰箱冷藏2小时以上。

9、切片5毫米宽

10、摆盘,170度,上下火,15分钟。

11、出炉。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、生菜、黄豆搭配;与豆奶、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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