| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 酱油蛋炒饭热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于坐飞机444分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋，打散，备用；
2、热锅，入油，倒入打散的鸡蛋液，划散；
3、放入剩米饭，剩饭，有点硬，开始的时候很难弄散的，要稍微等会，先弄小块，再慢慢的压碎；
4、等米饭都成碎粒了，加入盐，翻拌下；
5、再加入酱油，让米饭都裹上酱油；
6、搅拌均匀，就可以出锅了；
7、上面放点葱，点缀下～～～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与玉米、西红柿、辣椒搭配；与消炎片、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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