| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红菜薹 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炝拌红菜薹热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于读书35分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好原材料；
2、烧锅开水，加入少许盐和几滴油；
3、水开后下入红菜薹，煮开后再煮一分钟后捞出沥干水分；
4、加入盐、白醋等调味料；
5、拌均匀后放入准备好的碗中；
6、凉油下入冲洗过的干红椒、蒜片和胡椒煸炒；
7、香味出来后将热油一起倒入拌好的菜薹中；
8、拌均匀就可以吃了。
红菜薹的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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