| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶粉 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 阿胶姜枣膏热量/卡路里39千卡 | |||

1、红枣洗净去核,备用

2、生姜洗净,切小块,备用

3、将小块生姜加入料理杯中,加适量水后,一起搅拌打碎

4、将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁,备用

5、将姜汁和红枣加入料理机中,一起粉碎搅拌

6、将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮

7、加入阿胶粉后,大火煮开生姜红枣糊

8、趁热加入红糖块,改中小火继续熬煮,需要不停搅拌,防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠,用勺子倾倒膏体,纹路不易消失即可。
阿胶粉的热量195千卡(每100克);具有养血健脾、滋阴补肾、滋阴润燥等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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