| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 豆芽肉末汤热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于堆木头133分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料：豆芽去根部洗净，香葱切段，猪肉加少许黑椒粉剁碎。
2、锅中加入1碗清水，大火煮至快开时，下入肉末煮散煮沸。
3、下入豆芽。
4、汤再次煮沸时调入盐和鸡精关火。
5、再下入葱段拌匀即可。
6、盛入碗中即可食用。
7、豆芽清淡爽口。
8、汤汁鲜甜味美。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、利湿热、预防便秘等功效；可与胡萝卜、鸡肉、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与芸豆、扁豆、香芋搭配；与香菜、田螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；
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