| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 奶白鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于上下蹲197分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲫鱼，收拾干净，市场里的卖鱼收拾的，回家，清洗干净就可以；
2、准备好食材；大蒜忘记拍了；
3、热锅，入茶油，放入鲫鱼，这里在放鱼之前，锅一定要很热，这样才不容易粘锅；
4、煎炸至两面酥黄；
5、放入各种香料；
6、放入一大勺的清水，没过鱼；
7、等水烧开，切入豆腐，搅动下，要轻，不然，鱼都被你弄碎了；
8、煮至滚起来，继续煮个10来分钟，鲫鱼汤就开水变白了，汤也鲜了，关火，调入适量的盐，葱；
9、出锅；味道真叫一个鲜，好喝，寒冷的冬天喝上一碗暖暖的鲫鱼汤～～
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、增强体抗力等功效；可与枸杞子、芋头、红豆搭配；与蜂蜜、芥末酱、山药相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、下气消痰、预防高血压等功效；可与芦笋、鲫鱼 、草莓搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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